菜谱大全

做法

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  1.准备好食材，以备待用。

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  2.将花菜除掉底部的叶子，洗净后切成小块，泡于淡盐水中，约十分钟。

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  3.将西红柿削皮切成小片，放于碗中，以备待用。

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  4.锅中烧适量水，水烧开后，倒入泡好沥干水的花菜。

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  5.花菜煮约五分钟，关火将花菜沥干水盛入碗中，以备待用。

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  6.铁锅中倒入适量植物油，将其烧热。

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  7.油烧热至八成时，倒入西红柿进行翻炒。

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  8.当西红柿炒软后，倒入花菜一同翻炒。

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  9.当花菜炒香后，倒入适量水。

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  10.随即加入适量盐、白糖，均匀搅拌。

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  11.一边均匀搅拌一边加入适量酱油，随后调小火盖上锅盖焖煮约5分钟。

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  12.起锅前加入适量淀粉。淀粉溶解均匀后，关火盛入盘中，就这样，西红柿炒花菜就可以美美地吃上了～

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